mimi營養師又來介紹健康美食了👋
《蘇草 Salvia》
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獲得最新消息 ❤️
蘇草位於台大後門的辛亥路上
會命名蘇草是取自於台語(搜草)的發音
形容餐廳忙碌時的狀態
又因蘇草其實就是「鼠尾草」
希望有如鼠尾草般生命力旺盛強韌
提供美好的食物給大家
走在騎樓中
有綠色植物裝飾的蘇草格外吸睛
店外也陳設著菜單
經過的時候
不妨看看有沒有吸引你的最新餐點
為了能拍到整個店面
特別趁剛開店的時候就來
用餐時段一下子就客滿了
可見蘇草真的是附近的熱門餐廳
店內裝潢主要以木色為主
搭配一些植物點綴
一進店內
就有種很放鬆、很溫馨的感覺
學生或上班族
都很適合來這裡聚會
店內也有投影機
如果有需要使用這個空間
可以先打電話詢問店家
蘇草沒有收取服務費
水跟餐具放在入口的位置
都是自取的哦
📋菜單
蘇草提供飯、麵、帕里尼、鬆餅
有多樣化的選擇
其他的特殊餐點
會寫在櫃台旁的小刊版上
👇 蘇草還有配合Uber Eats哦
新用戶在網上登記並輸入
優惠碼: eats-9gnnl4
首2次消費即享 NTD$100減免
💁♀️上菜囉
🍴炙烤雞腿飯 $260
蘇草的飯很像日式定食
配菜一點也不馬虎
最讓我驚豔的是
飯附的是紫米飯
而不是一般的白米飯
為健康更加分
主角雞腿肉鮮嫩多汁
擠上酸酸甜甜的金桔
吃起來又更爽口了 😋
🍴炙烤雞肉帕里尼套餐 $200
(+炒蛋$20)
營養師這次就來介紹雞蛋的營養
📌雞蛋
相信一定還是很多人有這個迷思
蛋黃的膽固醇很高
雞蛋吃太多會害膽固醇升高?
血液中的膽固醇
八成是由人體肝臟製造
只有兩成是來自於食物
意味著吃雞蛋對血液膽固醇的影響其實不大
故美國最新飲食指南
已取消飲食膽固醇的上限攝取量
雞蛋提供人體所需的必須胺基酸
是很優質的蛋白質攝取來源
且富含維生素A、B群、D、卵磷脂等營養素
有助於
✅維持細胞正常運作
✅修復身體組織
✅保護心血管
✅骨骼發展
✅腦部健康
等多種益處
尤其蛋黃是雞蛋中的精華
想要獲得雞蛋的營養效益
就要吃整顆蛋
而非只吃蛋白
不過營養師還是要貼心小提醒
食物多樣化的重要性
豆魚肉蛋都是蛋白質的攝取來源
可以從多方位的食物去取得
再怎麼優質的食物
還是適量攝取就好
⚠過量攝取還是會造成身體的負擔哦
來蘇草必點的帕里尼
酥脆的土司
夾著新鮮的番茄、彩椒、炙烤雞肉
搭配青醬還有會牽絲的起司
一口咬下去真得超滿足
套餐的飲品
朋友選綠茶
本來很猶豫要一樣選綠茶還是選紅茶
店員很親切的推薦紅茶
他們的紅茶喝起來真的跟一般紅茶不一樣
沒有苦澀之外
還有特別的花香味
是非常有質感又好喝的紅茶👍
蘇草真的是很值得推薦的一間店
在學區附近能吃到這麼健康又用心的餐點
營養師覺得學生們好幸福❤️
《蘇草 Salvia》
📍台北市大安區辛亥路二段209號
🚇捷運科技大樓站
⏰10:00～20:00
☎️02-23772289
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