mimi營養師又來介紹健康美食了👋
《林田山社區咖啡館》
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有沒有人跟我一樣
每到夏天就好想到花東走走
享受好山、好水、好心情
尤其九月份又是金針花盛開的季節
黃澄澄的金針花海
閉上眼睛想像身歷其境的感覺
身心靈都放鬆了☺️
在前往花蓮赤科山的途中
我們決定先去林田山歇息一會
林田山是日據時期的伐木作業場
民國77年伐木中止
而後將林田山林場
規劃成林田山林業文化園區
園區內保留了當時所興建的
辦公室、生活設施、鐵軌、宿舍、教堂等
仍維持著原有的林業風貌與特色
整個園區都充滿著濃厚的日式風情
到林田山也接近中午了
剛好在google map上看到
這裡有林田山咖啡館
我們決定就在這邊用餐
延著步道往上走
會先看到旭東亭
再往上走就會看到咖啡館
室外也有位置可以坐
享受被大自然擁抱的感覺
這次來花蓮是為了讓自己好好放鬆
所以沒有特別安排到健康餐廳用餐拍題材
不過在這裡竟然看到超級食物✨紅藜✨
馬上決定開拍分享給大家
入內需要脫鞋
真的好像到日本餐廳用餐的感覺
這樣的吧台
讓我有種回到自己家的溫馨感
原木色的日系裝潢
整體空間很寬敞
自然光從窗外灑落進來
真令人放鬆
選擇窗邊的位置
可以一邊享用餐點
一邊欣賞大自然的美
📋菜單
💁♀️上菜囉
🍴紅藜炒飯套餐 $200
跟一般想像的炒飯不太一樣
吃起來比較像是鍋巴拌飯
有加香菇跟豬肉拌炒
很古早味很香
讓人忍不住一口接著一口😋
套餐有附馬鈴薯泥、醃蘿蔔
還有料多實在的番茄蔬菜湯
📌紅藜
👍人體必需胺基酸優於其他穀物
營養價值高
👍多元不飽和脂肪酸比例高
有助於保護心血管
👍富含膳食纖維
幫助排便
提供飽足感
⛔但是要注意
紅藜也有較高的「鉀」含量
鉀需透過腎臟代謝
腎功能不全的患者
就不建議食用囉！
想看其他紅藜料理可以看 👉 The Shed
🍴香蒜義大利麵 $200
義大利麵也會附上馬鈴薯泥及醃蘿蔔
湯品則是蘑菇濃湯
這裡的義大利麵是使用寬扁麵
麵條口感軟硬適中
調味很簡單很清爽
🍴蘑菇義大利麵 $200
蘑菇義大利麵調味是使用黑胡椒
比較偏重口味
蘑菇給的量超多 😍
餐點均附「洛神花茶」
洛神花被譽為植物界紅寶石
含有豐富的花青素等植化素
能清除體內自由基
有助於抗氧化、抗發炎
飯後飲用可以幫助消化👍
想要喝咖啡☕、吃甜點🍰
再繼續往山上走約50公尺
就可以到二館享用下午茶
吸收完大自然的芬多精
繼續前往花蓮旅程的下一站 😊
最後一定要跟大家分享
赤科山金針花海有多美❤️
謝謝攝影師 👉海星 拍的神照📸
《林田山社區咖啡館》
📍花蓮縣鳳林鎮林森路99巷46號
⏰週一~週五 09:00～17:00
⏰週六~週日 09:00～17:30
☎️03-8752378
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