mimi營養師又來介紹健康美食了👋
《The Antipodean Specialty Coffee》
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The Antipodean位於台北內湖
從捷運港墘站步行約10分鐘的距離
一轉進小巷就能看見可愛的袋鼠標誌
這間店是在IG上發現的
最吸睛的就是藍色桌椅
擺在上面的食物怎麼拍都很美
但只有室外座位有藍色桌椅哦
右邊就是店內的入口
跟朋友來的這天是平日中午
本來以為平日應該不會太多人
沒想到竟然客滿!
建議先打電話訂位哦
還有吧檯的位置
吧檯用綠色植物裝飾
看起來就很乾淨舒適
可以好好放鬆的享受用餐時光
門口一進來的左手邊
可以看到咖啡豆、馬克杯等商品的販售
往裡面走
還有包廂的位置可以選擇
我們被安排的位置
有櫥窗可以直接看到餐點製作的過程
他們很注重衛生
製餐環境也很乾淨
📋菜單
更清楚的菜單 → FB
💁♀️ 上菜囉
🍴燻鮭魚酪梨搔耳朵 $340
一送上來看到滿滿的生菜堆成山
份量超大
光用看的就覺得吃完會很有飽足感
什麼是搔耳朵呢?
搔耳朵就是最底層的酸種麵包
是澳洲常見的主食
運用天然酵母發酵
帶著微酸的香氣
吃起來其實沒有什麼酸味
不喜歡酸味的人也不用太擔心
搭配上酪梨及燻鮭魚
真的是絕配🤤
再加上芝麻葉的清爽感
看似簡單的組合
口味卻一點都不馬虎
「酪梨」營養介紹 👈
「鮭魚」營養介紹 👈
☕ 皮可洛拿鐵 $110
看到菜單上的手繪圖片太可愛了
就決定點來喝看看
Piccolo在義文是"迷你"的意思
雖然容量不多
喝起來就像濃縮拿鐵
非常濃郁
是使用比較酸的咖啡
不喜歡偏酸咖啡的人
建議可以選其他品項
🍴早餐自己組合
有這個選項真的是太棒了
可以挑自己喜歡吃的做搭配
這是朋友點的組合
香煎吐司 $50
招牌香煎薯絲 $60
香炒洋菇 $60
酪梨花 $80 (超美)
迷你小番茄沙拉 $80
一送上桌真的超香
沒有過多的調味
沒有使用人工醬料
這樣單純的食物原味最讚了👍
🥤 冰檸檬玫瑰果茶 $180
這杯是朋友點的
朋友說喝起來沒有什麼記憶點 😂
不過炎炎夏日想要喝個檸檬品項
又不想喝含咖啡因的
這杯是清爽止渴的好選擇
結帳櫃台的小角落也佈置得很可愛
店內還有販售近期很紅的
📌「燕麥奶」
為什麼近期燕麥奶這麼紅呢?
應該很常聽到身邊的人說
：「我喝牛奶會拉肚子」
常見原因是腸道乳糖酶的基因表現弱
對於含乳糖的食物分解消化吸收不良
也就是我們俗稱的
"乳糖不耐症"
導致脹氣、腹痛、腹瀉等症狀
也很常聽到
：「我喝豆漿會脹氣」
是因為黃豆中
含有一些人體無法消化吸收的寡糖
被腸道菌利用發酵後
會產生大量氣體
如果喝牛奶、豆漿會有不適症狀的人
「燕麥奶」就會是很好的替代品
燕麥奶是使用燕麥做為原料
麩質含量低
比較不會造成腸道過敏反應
且富含維生素B
脂肪含量低
是腸道功能不佳的好選擇 👍
The Antipodean 還有超有名
擺盤超美的 SUPER BOWL
兩個女生的胃吃了超大份量的早午餐
就再也塞不下甜點了
下次一定要專程來吃SUPER BOWL 🤤
《The Antipodean Specialty Coffee》
📍台北市內湖區港墘路26巷4號
🚇捷運港墘站
☎️02-87510027
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